绿豆粥绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。中文名:绿豆粥英文名:Congee with Mung Bean Congee主要食材:绿豆,稻米分类:甜品口味:甜味品种:莲子银耳、薏米、百合莲子等