由革兰氏阴性菌伤寒沙门氏菌引起的疾病。这种情况的特点是急性持续发热。可能表现为虚弱、胃痛、头痛、食欲不振,或出现扁平玫瑰色斑点。摄入被污染的食物或水,通过粪口途径传播。粪便或血液样本中鉴定伤寒沙门氏菌确诊。